<span>Trüffel-Menü</span>

Trüffel-Menü

Trüffel-Menü

 

Lassen Sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen und entspannen in gemütlicher Atmosphäre, während Ihnen köstliche Speisen und dazu passende Weine serviert und erklärt werden.
Gerne können Sie sich einen Tisch unter folgender Telefonnummer reservieren: +49 (0)7264 95030. Oder buchen Sie online – auf dieser Seite unter “Reservieren Sie einen Tisch“.

Unser aktuelles Trüffel-Menü

Mit frischen Wintertrüffel aus der Provence / Carpentras

Amuse-bouche

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*Trüffel-Rührei

mit gegrilltem grünem Spargel und Wildkräutersalat

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Getrüffelte Rehconsommé unter der Blätterteighaube

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Tagliolini in Trüffel-a la creme

mit konfierten Kirschtomaten und Parmesanspänen

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Hausgemachtes Sorbet

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*Medaillon vom Kalbsfilet

mit gebratener Foie Gras und Trüffel

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*Getrüffeltes Eisparfait von der Tonkabohne

mit karamellisierten Äpfeln

Menüpreis: 74,00 €

*3 Gang: 52,00 €

 

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